Colesterol Dieta: Boa Vs Bad Foods

Alguns alimentos podem ter um impacto positivo ou negativo sobre o seu bom ( HDL) e ruim (LDL colesterol) . Os alimentos ricos em gorduras insaturadas lideram a lista em gorduras saudáveis para o coração . Os alimentos que contêm gorduras saturadas deve ser reduzido, e alimentos com gorduras trans , possivelmente, deve ser eliminada , porque eles têm um impacto negativo sobre o colesterol. Boas Foods

salmão , nozes e óleo de canola top da lista por causa de seus componentes de ômega-3 ácidos graxos bons alimentos . Ômega-3 ajuda triglicérides mais baixos e pode aliviar a inflamação .

Da Harvard School of Public Health Journal publicou um estudo sobre a correlação entre ômega- 3 os ácidos gordos e ataques cardíacos. Os participantes do estudo no Italiano por Lo Studio della Sopravvivenza estudo nell'Infarto miocárdio Gruppo eram sobreviventes de ataque cardíaco . Alguns participantes receberam um placebo , enquanto outros tomaram um 1g de ômega-3 , todos os dias , durante 3 anos. Os cientistas descobriram que aqueles que tomaram a cápsula de ômega- 3 foram menos propensos a ter um ataque cardíaco repetição ou acidente vascular cerebral do que aqueles que tomaram o placebo.

Outros bons alimentos incluem aveia, feijão , maçãs, peras , cevada e ameixas . Estes alimentos são ricos em fibras solúveis , que reduz o seu lipoproteína de baixa densidade ( LDLs ) .

Nozes e amêndoas também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol . As nozes são cheios de gorduras poliinsaturadas que manter os vasos sanguíneos saudáveis e elástica. A Food and Drug Administration diz que você pode reduzir a sua chance de doença cardíaca por comer um punhado de amêndoas, nozes , avelãs, amendoins ou nozes por dia.

Cozinhe com óleos vegetais líquidos, como azeite e óleo de canola , que são ricos em gorduras insaturadas . Essas gorduras melhorar os níveis de colesterol no sangue , reduzir a inflamação e são encontrados em plantas, tais como óleos, nozes e sementes.
Em Bad
Foods

Evite alimentos ricos em gordura saturada , como carne, frutos do mar e produtos lácteos integrais leite , incluindo queijos, leite e sorvete. A carne vermelha e leite de vaca integral é especialmente rica em gordura saturada , por isso, tentar reduzir ou eliminá-lo da sua dieta. A associação americana do coração diz que a ingestão de gordura saturada não deve ultrapassar 7 por cento de sua dieta diária .

Mesmo alguns alimentos vegetais são ricos em gorduras saturadas, como óleo de coco , coco, óleo de palma e óleo de palmiste . Embora a gordura saturada aumenta o HDL ( o bom colesterol) , também aumenta o colesterol total , aumentando o LDL ( o mau colesterol) .

Foods feios

frituras , alimentos cozidos , preparados comercialmente , salgadinhos e alimentos processados contêm ácidos graxos trans. As gorduras trans devem ser evitados por pessoas com colesterol alto , porque eles levantam as LDLs ( ruim ) e reduzir os HDL (bom) .

As gorduras trans são criados quando você aquece óleo vegetal líquido , juntamente com gás hidrogênio. Isso impede os alimentos se estraguem e converte o óleo em matéria sólida. Evite alimentos com rótulos que contêm óleos parcialmente hidrogenados ou hidrogenados. Óleo parcialmente hidrogenado é normalmente usado para fritar alimentos rápidos porque ele pode lidar com o aquecimento repetido sem quebrar.

Estudo de Saúde das Enfermeiras A concluiu que mulheres que comiam 4 colher de chá . de margarina de gordura trans por dia tiveram um risco 50 por cento maior de doença cardíaca do que aqueles que comeram a margarina em uma ocasião rara .