casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Colesterol

Alimentos que Reduzem o Colesterol: Guia Prático Atualizado

Peixes e Aves (Proteínas Magras)

• Carnes vermelhas = gordura saturada ↑ colesterol
• Aves (sem pele) e peixes = menos saturada
• Peixes: ômega-3 essencial para saúde cardíaca

Oleaginosas (Nozes, Castanhas, Amêndoas)

Punhado/dia (especialmente nozes) → ↓ colesterol comprovado. Mayo Clinic: nozes mantêm vasos saudáveis e elásticos.

Grãos Integrais

• Evite farinha branca/refinada
• Escolha: pão integral, aveia em flocos/farelo
• AHA: aveia = fibra solúvel → ↓ colesterol + ↓ risco diabetes e câncer de cólon

Vegetais e Frutas (Crus/Com Casca)

• ↓ colesterol + nutrição completa vs. industrializados (gordura trans)
• Mantenha cascas: alta fibra dietética

Azeite de Oliva Extravirgem

• NUNCA cozinhe com manteiga
• SEMPRE use azeite
• Mayo Clinic: grande quantidade de antioxidantes → vital para ↓ colesterol

Resumo Prático Diário

• Café da manhã: aveia + frutas
• Almoço/jantar: peixe/ave + vegetais + azeite
• Lanches: punhado nozes + fruta com casca
• Grãos integrais em todas refeições