Alimentos que ajudam a aumentar o LDL

Os alimentos podem desempenhar um papel vital no controle do colesterol LDL. As gorduras trans , em particular, têm sido associados a níveis elevados de LDL. O que é colesterol LDL ?

Colesterol LDL, ou lipoproteína de baixa densidade , é mais comumente conhecido como " mau colesterol ". De acordo com a American Heart Association, tendo uma leitura de LDL que é muito alta pode indicar que o colesterol LDL está construindo nas paredes das artérias e, eventualmente, pode levar a ataques cardíacos e derrames .
Gordura Trans

Em geral, alimentos com gordura trans são mais comumente associada com níveis elevados de colesterol LDL. A gordura trans é particularmente ruim , porque não só aumenta o LDL , mas também diminui o HDL , ou "bom" colesterol. O colesterol da dieta , que é comumente listada nos rótulos dos alimentos , também pode aumentar LDL.

Alimentos a evitar

Trans gordura pode ser encontrado em muitos produtos de panificação comercial , como donuts, biscoitos, bolachas e bolos. Eles também são comumente encontrados em alimentos fritos , mas, recentemente , muitas cadeias de fast food nacionais passaram a óleos livres de gordura trans.

Alimentos que reduzem LDL

Substituir alta alimentos com gordura trans frutas, legumes e grãos integrais , e mudar de manteiga a margarina e óleos não hidrogenados , como de oliva e canola .

outros alimentos que reduzem o colesterol

acordo com a Clínica Mayo , os cinco principais alimentos para baixar o colesterol são aveia e farelo de aveia , amêndoas e nozes, peixes ricos em ômega- 3 os ácidos gordos ( como o salmão ) , azeite e alimentos que foram enriquecidos com estanóis ou esteróis , tais como algumas margarinas e produtos de iogurte .