Enzimas Pancreáticas: Como Digereem Carboidratos, Proteínas, Gorduras e Ácidos Nucleicos

O suco pancreático contém grupos de enzimas que quebram macronutrientes no intestino delgado:

• Amilases → carboidratos para açúcares simples (glicose)
• Proteases (tripsina, quimiotripsina, elastase) → proteínas para aminoácidos
• Lipases → gorduras para ácidos graxos e glicerol
• Nucleases → ácidos nucleicos (RNA/DNA) para nucleotídeos

Elas atuam sequencialmente após a digestão salivar e gástrica. Insuficiência de enzimas pancreáticas (insuficiência pancreática) causa má absorção, requerendo terapia de reposição enzimática.