Função do Pâncreas: Enzimas Digestivas e Regulação Hormonal

O pâncreas é uma glândula de dupla função: exócrina (digestiva) e endócrina (hormonal).

Função Exócrina (95% da massa)

• Secreta 1,5–3 L/dia de suco pancreático no duodeno via ducto pancreático principal (Wirsung).
• Enzimas:
  • Amilase → carboidratos (amido → maltose)
  • Lipase → gorduras (triglicerídeos → ácidos graxos + monoglicerídeos) — requer bile para emulsificação
  • Proteases (tripsinogênio, quimotripsinogênio) → proteínas (ativadas no duodeno por enteroquinase)
  • Nucleases → DNA/RNA
• Bicarbonato: Neutraliza o quimo ácido (pH 2→7–8) para a função enzimática.

Função Endócrina (Ilhotas de Langerhans, 1–2% da massa)

• Células β (65–80%): Insulina → reduz a glicose no sangue (promove captação, armazenamento).
• Células α (15–20%): Glucagon → eleva a glicose no sangue (glicogenólise, gliconeogênese).
• Células δ: Somatostatina → inibe insulina/glucagon/GH.
• Células PP: Polipeptídeo pancreático → regula secreção exócrina, apetite.

Relevância Clínica

• Diabetes: Falha das células β (T1 autoimune; T2 resistência à insulina + deficiência relativa).
• Pancreatite: Ativação prematura de enzimas → autodigestão; lipase/amilase elevadas.
• Fibrose cística: Muco espesso obstrui ductos → insuficiência exócrina.
• Câncer de pâncreas: Frequentemente exócrino (adenocarcinoma); apresentação tardia.

O pâncreas é um hub metabólico—digerindo seu almoço enquanto regula seu açúcar no sangue em tempo real.