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Nozes e Amêndoas para Ritmo Cardíaco Saudável

Visão Geral

Nos últimos anos, a FDA recomendou adicionar nozes à dieta para promover coração saudável. Estudos apoiaram descobertas de que nozes, particularmente nozes e amêndoas, podem reduzir níveis de colesterol LDL e evitar endurecimento das artérias. Como estas nozes fornecem benefícios semelhantes a adicionar peixes saudáveis para o coração à dieta, as pessoas são incentivadas a adicioná-las aos lanches.

Arritmias Cardíacas

Arritmias cardíacas causam muitas mortes súbitas anualmente nos EUA e no mundo. Como amêndoas e nozes promovem músculos saudáveis, incluindo o coração, tendem a sustentar ritmos cardíacos saudáveis. Gorduras insaturadas nelas, como ácido alfa-linolênico, afastam distúrbios fatais no ritmo normal do músculo cardíaco.

Reduza seu Risco

No início dos anos 80, pesquisadores acompanharam dietas de mais de 20.000 médicos homens por 17 anos. Os que consumiram nozes duas ou mais vezes por semana tiveram até 30% menos chance de morrer de doença cardíaca. Eram quase metade tão propensos a sucumbir à morte súbita causada por ritmos cardíacos irregulares.

Gorduras e L-arginina

Surpreendentemente, as gorduras nas nozes não são motivo de preocupação excessiva. Pelo contrário, as gorduras em nozes e amêndoas protegem o coração. Os ácidos graxos ômega-3 nelas são tão benéficos quanto os do salmão e outros peixes, senão mais. Em conjunto com as gorduras "boas", a L-arginina também está presente. A L-arginina pode tornar as paredes das artérias mais flexíveis e menos propensas a coágulos sanguíneos.

Vitaminas e Minerais

Magnésio é essencial na dieta para manter o coração saudável. Responsável por construir músculos fortes — e o coração é o músculo mais importante. O magnésio também ajuda vasos sanguíneos a se abrirem quando o corpo precisa de melhor fluxo. Nozes e amêndoas contêm altas quantidades de magnésio saudável para o coração. Muitas pessoas são deficientes em magnésio, aumentando chances de susceptibilidade a doenças cardíacas.
Potássio auxilia contração muscular lisa e está presente nas nozes e amêndoas. Se você economiza em vitaminas, pode adicionar estas nozes à dieta para melhorar chances de receber minerais que seu coração precisa.

Quanto Comer

Nozes podem ter até 80% de gordura. Embora sejam gorduras saudáveis, nunca é saudável exagerar nas calorias. Comer nozes com moderação beneficia mais do que exagerar. Segundo a FDA (Carta de Discrição de Fiscalização, Docket No 02P-0292, de 4 de março de 2004), comer 42,5g de nozes como nozes e amêndoas pode ajudar a melhorar minimamente a saúde cardíaca. Adicionar nozes sem cortar gorduras ruins sabotará esses esforços, pois são substitutas, não adição às gorduras ruins.