Dieta de desintoxicação Master Cleanse desenvolvida nos anos 1940 por Stanley Burroughs e popularizada em seu livro "The Master Cleanser". Também conhecida como Dieta da Limonada, alega eliminar toxinas prejudiciais que supostamente acumulam no corpo. Segundo Burroughs, seguindo dieta líquida baseada em sua mistura de água, suco de limão, xarope de bordo e pimenta caiena por mínimo 10 dias, toxinas como pesticidas, metais pesados e aditivos alimentares serão removidas do sistema.
Combine 2 colheres sopa xarope de bordo orgânico Grau B, 2 colheres sopa suco de limão fresco (~meio limão), 1/10 colher chá pó de pimenta caiena e 300 ml água destilada ou de nascente. Misture e beba. Pode beber temperatura ambiente ou refrigerar até esfriar. Para maximizar vitaminas/nutrientes, use limões frescos. Suco de limão embalado/concentrado não tem mesmo valor nutricional e pode conter açúcar/conservantes. Importante usar xarope de bordo orgânico Grau B ou outro orgânico de alta qualidade, não xarope de baixa qualidade com alto teor de açúcar.
Em seu livro, Burroughs recomenda beber 6-12 copos da mistura por dia por mínimo 10 dias e máximo 40 dias. Sugere seguir Master Cleanse 3-4x/ano para desintoxicar sistema. Porém, maioria profissionais de saúde aconselha contra jejum por mais de alguns dias. Muitos acham conveniente fazer grande quantidade pela manhã para dia todo. Mistura pode ser refrigerada, mas descarte porção não usada ao fim do dia. Não conserva bem, planeje fazer nova leva cada manhã.
Uma vez terminada e pronto para quebrar jejum, reintroduza alimentos sólidos lentamente. Primeiro dia: limite a suco de laranja e chás de ervas. Segundo dia: expanda para sopa de vegetais. Terceiro dia: vegetais, frutas, saladas. Quarto dia: pronto para refeições regulares, incluindo carnes e laticínios.