Seque Vs . Fresco Trigo Grass

Nos últimos anos, uma bebida chamada suco de grama de trigo preparado a partir da planta de trigo comum ganhou popularidade entre os defensores de alimentos saudáveis e consumidores. Os proponentes alegam que possui benefícios notáveis ou mesmo " poderes de cura . " Embora a evidência científica para apoiar estas hipóteses ainda é bastante limitado, grama de trigo - como muitos outros vegetais e alimentos vegetais - contém uma variedade de nutrientes que são importantes para uma dieta equilibrada. Há algum debate entre os fãs de grama de trigo sobre a melhor forma de preparar o suco , a resposta no momento é em grande parte uma questão de preferência pessoal . Tipos

Muitas pessoas que gostam de suco de grama de trigo vai crescer seu próprio abastecimento e suco em casa. Lojas de alimentos saudáveis , muitas vezes vender grama de trigo em pó desidratados ou suco como fresco-espremido de uma máquina de sumo. Ainda há algum debate na comunidade saúde alimentos sobre os quais a preparação é melhor ou tem o valor mais nutritivo.
Significado

defensores trigo grama acreditam que tem benefícios para a saúde , porque é rica em aminoácidos, vitaminas , minerais, ácidos graxos essenciais e outros nutrientes. Eles geralmente argumentam que o suco de grama de trigo devem ser consumidos crus , já que cozinhar é desnaturar as proteínas na planta que eles acreditam que são importantes para seus efeitos.

Benefícios

Segundo coração Saudável Info, secas grama de trigo é uma fonte mais concentrada de nutrientes do que fresco , uma vez que a água armazenada na planta foi removido por meio de desidratação. Os defensores do suco fresco argumentam que desidratar a grama de trigo reduz a potência das enzimas que eles acreditam que são essenciais para os benefícios de saúde da bebida. É importante notar , no entanto , que as enzimas e proteínas na dieta são tipicamente decompostos nos seus aminoácidos constituintes durante a digestão . Algumas fontes, como Greens dinâmicos afirmam que o suco de flash- congelado é mais benéfico do que qualquer secas ou frescas .

Equívocos

Alguns dos que seguem a escola suco fresco de pensamento acreditam que suco fresco é preferível , por outras razões . O site Dogwood Gardens Organic Farm , por exemplo, afirma que o suco fresco tem uma "força vital" não está presente na forma seca. Afirmações como estas são difíceis de avaliar cientificamente porque não é claro o que se entende por " força da vida " ou como "força vital" seria identificado .

Considerações

Apesar a crescente popularidade do suco, não há muita evidência científica na literatura publicada para substanciar a maioria de seus supostos benefícios . Um pequeno estudo publicado no Scandinavian Journal of Gastroenterology , em 2002, encontrou evidência que sugere que suco de grama de trigo pode beneficiar pacientes com colite ulcerativa, mas são necessárias mais pesquisas para confirmar essas conclusões . Como muitos outros vegetais e alimentos de origem vegetal , grama de trigo contém uma variedade de nutrientes importantes , por isso pode muito bem formar uma adição útil para a sua dieta ; se você tomá-lo seco ou fresco é provavelmente uma questão de preferência pessoal. Dada a escassez de evidências , no entanto, seria imprudente supor que tomar suco de grama de trigo vontade por si só, doenças ou enfermidades corretas. Você nunca deve usar suco de grama de trigo como um substituto para o cuidado ou atenção médica adequada.