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Donut Maple Bar: Calorias, Gordura e Valor Nutricional

Um café da manhã calórico

O donut tipo "maple bar" (barra de maple) é uma tentação comum em padarias, mas seu perfil nutricional exige atenção. Segundo o banco de dados MyFitnessPal, uma unidade fornece:

Nutriente	Quantidade	% VD* (dieta 2.000 kcal)
Calorias	460 kcal	23%
Gordura total	29 g	37%
Gordura saturada	4 g	20%
Carboidratos	44 g	16%
Açúcares	11 g	—
Fibra dietética	2 g	7%
Proteína	6 g	12%

*VD = Valor Diário de referência.

Pontos de atenção

• Alta densidade calórica: quase ¼ das calorias diárias em um único item.
• Gordura saturada: 4 g por unidade; o excesso eleva LDL e risco cardíaco (Mayo Clinic recomenda limitar a < 7% das calorias totais ≈ 15 g/dia).
• Baixa proteína: 6 g equivalem a apenas um ovo, que tem ~70 kcal.
• Pouca fibra: 2 g não contribuem significativamente para a saciedade.

Contexto de pesquisa

Estudo no British Journal of Nutrition (mar/2009) sugere que café da manhã rico em proteína aumenta a saciedade ao longo do dia, auxiliando o controle de peso — algo que o donut não oferece.

Conclusão prática

Pode ser consumido ocasionalmente, mas não como hábito diário. Para café da manhã regular, prefira combinações de proteína (ovos, iogurte grego, queijo cottage) + carboidrato complexo (aveia, pão integral) + fruta.