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Lista de Compras Low-Fat & Low-Calorie: Guia por Setores do Supermercado

Cozinhar em casa é a melhor estratégia para emagrecer, mas exige ter os ingredientes certos à mão. Lista organizada por setor facilita escolhas saudáveis e evita impulsos.

Frutas e Vegetais (naturalmente low-fat/low-cal)

• Frescos ou congelados sem molhos; frutas sem açúcar adicionado.
• Variedades coloridas (brócolis, cenoura, morango, espinafre) = mais nutrientes (AHA).

Laticínios e Ovos

• Leite e queijos desnatados/0% gordura; iogurte natural sem açúcar.
• Ovos: clara só = 25 kcal (vs. 70 kcal inteiro).
• Manteiga → margarina light/creme vegetal macio.

Carnes, Aves, Peixes e Oleaginosas

• Cortes magros: olho de ronda, lombo suíno, vitela, pernil cordeiro, carne moída extra-magra.
• Aves: carne branca sem pele.
• Peixes/frutos do mar; atum em água; tofu; manteiga de amendoim reduzida em gordura.

Pães e Padaria

• Integrais de alta fibra (mais saudáveis — AHA).
• Pães "light" (~40 kcal/fatia).
• Evitar donuts, bolos, biscoitos industrializados (ricos em gordura).

Cereais

• Integrais não adoçados (fibras, vitaminas, minerais).
• Arroz tufado / trigo tufado: 25–50 kcal/xícara (menores calorias).
• Aveia/farinha: versões plain + frutas frescas em casa.

Lanches

• Bolos de arroz, pretzels, chips assados (não fritos), biscoitos 0% gordura.
• Porções individuais (ex.: pacotes 100 kcal) ajudam no controle.
• Gelatina sem açúcar: doce de baixíssima caloria.