Nozes podem compor uma dieta para redução de gordura visceral, desde que em porções controladas. Ricas em proteína, fibra e ácidos graxos monoinsaturados (MUFA), são calóricas e gordurosas — o excesso leva a ganho de peso.
Estudo de 2002 (Diabetes Care): dieta rica em proteína + MUFA (1.600 kcal/dia, 8 semanas) fez dieters perderem 1,3 kg de gordura abdominal vs. 0,7 kg no grupo controle (baixa gordura/proteína).
Inclui 1 porção de alimento rico em MUFA por refeição. Porções de nozes:
Outras fontes de MUFA: azeite, sementes, chocolate amargo, soja, abacate.
Rede de Controle de Peso sugere ½ oz (≈14 g) por vez = ~84 kcal (castanhas mistas). Meça, registre calorias e combine com déficit calórico global + exercício (incluindo core).