Healthy Salad Diet

Substituir qualquer refeição por uma simples salada verde economiza muitas calorias, mas limitar-se a saladas sozinhas pode realmente esgotar seu corpo de alguns nutrientes essenciais que ele requer para funcionar em um nível central. Uma dieta rica em salada deve conter uma grande variedade de coberturas e ingredientes para atender às necessidades calóricas e nutricionais do seu corpo.

Greens

Alface iceberg barata tem muito pouco valor nutricional. Até mesmo a alface romana, com sua composição básica de folhas, ainda é consistentemente pelo menos duas vezes mais rica em nutrientes do que uma quantidade igual de alface. O espinafre é outra folha popular de alface e, apesar das preocupações ocasionais com a segurança dos alimentos, como a evocação da salmonela em setembro de 2009, ela contém abundantes benefícios nutricionais. Uma xícara de espinafre cru contém apenas 7 calorias, mais da metade da sua vitamina A diária e é muito rica em vitamina K.

Legumes

Uma viagem para qualquer salada em um restaurante dá-lhe um vasto número de coberturas coloridas e saborosas para colocar na sua salada. Só porque você já pré-carregou seu prato com alface verde, você não tem licença para pular legumes crocantes e saudáveis. Tomate cereja e cenoura são todas as coberturas veggie de salada de baixa caloria. Os tomates contêm traços elevados do licopeno anti-oxidante, que, de acordo com um relatório da Escola Pública de Saúde de Harvard, podem reduzir suas chances de desenvolver câncer de próstata. Cenouras contêm beta-caroteno, que é essencial para a visão e pode ajudar a proteger contra o câncer, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde dos Suplementos Dietéticos. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomenda que todos os adultos comer pelo menos 0,4 gramas de proteína por dia para cada quilo de peso corporal. Alface e vegetais não contêm proteína suficiente para sustentar esse tipo de ingestão, assim, alguma forma de proteína precisa ser adicionada às suas saladas regularmente. Peito de frango é uma opção rica em proteínas e baixo teor de gordura que pode satisfazer suas necessidades de proteína de forma rápida e eficiente. Uma xícara de peito de frango cozido contém apenas 231 calorias, enquanto embalando em 43 gramas de proteína e apenas 5 gramas de gordura. Se você é vegetariano, você vai querer adicionar nozes, sementes ou feijão para suas saladas para a ingestão de proteínas. Vestir

Saladas são apenas mais saudáveis ​​do que um hambúrguer, se coberturas saudáveis ​​são escolhidas. Apenas 2 colheres de molho de rancho contém 140 calorias e 14 gramas de gordura. São 5 gramas a mais de gordura do que você encontra em um pacote de carne moída de 1/4 libra. Em vez de carregar em molho gorduroso, uma dieta de salada saudável tem que fazer uso de coberturas "molhadas" mais inteligentes. Uma versão light do molho italiano contém apenas 50 calorias e apenas 5 gramas de gordura. De acordo com um estudo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" em 2003, as mulheres que comiam regularmente saladas à base de óleo e vinagre reduziam suas chances de desenvolvimento de doença arterial coronariana em até 50%.

O corpo requer vitaminas e minerais para operar diariamente. Estes têm que ser tomados através de uma dieta equilibrada que puxa de todos os seis principais grupos alimentares. Saladas, mesmo aquelas com uma grande variedade de coberturas, ainda cobrem apenas três a quatro desses grupos. Grãos fornecem seu corpo com carboidratos complexos essenciais para abastecer os músculos do seu corpo. Uma dieta rica em salada só pode ser sustentável se você seguir uma ingestão calórica equilibrada. O Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue relata que um plano alimentar saudável e equilibrado incorpora frutas, vegetais, laticínios com baixo teor de gordura, grãos integrais e proteínas magras, como ovos, nozes e feijões.