Calorias e Nutrientes do Hambúrguer de Carne de Veado

A carne de veado (venison) é uma fonte de proteína mais magra que a carne moída comum. Por isso, um hambúrguer de veado costuma ter menos gordura e calorias que o tradicional. Conhecer seu perfil nutricional ajuda a encaixá-lo no plano alimentar.

Perfil Nutricional (hambúrguer de 113 g / 4 oz, apenas a carne)

• Calorias: 159 kcal (um hambúrguer completo com pão e condimentos terá mais)
• Proteína: 22 g (nutriente essencial para estrutura muscular; adulto médio precisa de 50–65 g/dia)
• Gordura total: 7 g (3 g saturadas)
• Carboidratos: 0 g (um pão típico adiciona ~29 g)

Comparado à carne bovina comum, o hambúrguer de veado oferece alta proteína com menor teor de gordura, sendo uma opção interessante para dietas de controle de peso ou colesterol.