Seu corpo precisa de uma quantidade mínima de energia (Taxa Metabólica Basal - TMB) só para existir. A Harvard Medical School estabelece pisos seguros: mínimo 1.200 kcal/dia para mulheres e 1.500 kcal/dia para homens. Ingerir consistentemente abaixo disso sinaliza escassez, acionando a redução do metabolismo para poupar energia — um freio natural na perda de peso.
Para perder 0,5 a 1 kg por semana, o déficit ideal é de 500 a 1.000 kcal/dia, combinando redução moderada na ingestão com aumento do gasto via atividade física. Cortar calorias demais é contraproducente: você perde músculo, desacelera o metabolismo e estagna.
Dietas muito restritivas levam ao platô precoce. Ao abandonar a dieta, o metabolismo ainda lento faz o peso voltar — e muitas vezes ultrapassar o inicial.