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Um abacate por dia afasta o infarto, confirma megaestudo

Abacate já era superalimento: vitaminas, nutrientes, gorduras boas. Agora, meta-análise iraniana de 129 estudos confirma: consumo diário reduz risco de doenças cardíacas via melhora da síndrome metabólica.

O que a pesquisa analisou

Síndrome metabólica = cluster de risco para diabetes, AVC, cardiopatia: hipertensão, gordura sanguínea alta, resistência à insulina, PCR elevada, obesidade abdominal, PAI-1/fibrinogênio altos.

Resultados: abacate atua em TODAS as frentes

• ↓ LDL (colesterol ruim)
• ↑ HDL (colesterol bom)
• Benefícios em triglicerídeos, colesterol total, fosfolipídios

"Efeitos hipolipemiantes, anti-hipertensivos, anti-diabéticos, anti-obesidade, anti-trombóticos, anti-ateroscleróticos e cardioprotetores demonstrados em múltiplos estudos."

Não é só a polpa

Casca, semente, folhas também contribuem. Por isso, estudos encorajam consumo diário integral.

Medo da gordura? Ciência diz: não.

Pesquisa (Health.com): quem come mais abacate pesa menos e tem cintura menor — mesmo com mais calorias totais. Gordura de qualidade ≠ gordura corporal.

Onde comer

• Avocaderia (Brooklyn): 1º bar de abacate do mundo. Na abertura, 200 unidades vendidas até 14h.
• Receitas caseiras: mousse de chocolate com abacate, torradas, ceviche de camarão em abacate.

Adicione meio abacate/dia. Seu coração agradece.