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Benefícios e Malefícios do Chá: O que a Ciência Mostra

Benefícios e Malefícios do Chá: O que a Ciência Mostra

Bebida mais consumida após a água, o chá (branco, verde, oolong, preto) oferece benefícios notáveis, mas também desvantagens. Segundo Harvard Medical School, flavonoides (catequinas) são os principais responsáveis.

Prevenção de Câncer

Catequinas previnem dano oxidativo celular. Em tubos de ensaio, superam vitaminas A e C. Associadas a menor risco de cânceres de mama, bexiga, pele, pulmão, cólon, esôfago.

Saúde Cardiovascular

• Estudo nos Archives of Internal Medicine (2004): consumo habitual de verde/oolong reduziu hipertensão em chineses (fator de risco para AVC/infarto).
• Harvard Women's Health Watch: antioxidantes bloqueiam oxidação do LDL, aumentam HDL, melhoram função arterial. LDL alto + HDL baixo = risco aterosclerose.

Chás Processados: Menos Benefícios

Descafeinados, prontos para beber, instantâneos têm menos compostos bioativos. Prefira chá fresco.

Efeitos Colaterais

• Cafeína: agitação, insônia, micção excessiva, aumento de acidez gástrica (piora úlceras) — Mayo Clinic.
• Diabéticos: monitorar glicemia (possível elevação).
• Cálculos renais: chás com alto oxalato (restaurante, alguns pretos) podem contribuir (NBC News, 2010). Porém, chá verde previne grandes cálculos (Royal Society of Chemistry, 2009).