Você pode reduzir o sódio com iogurte?

Embora muitos produtos lácteos estejam limitados a uma dieta com baixo teor de sódio, o iogurte é estimulado por causa de seus níveis naturalmente baixos de sódio e altos níveis de potássio. O potássio no iogurte pode realmente ajudar a liberar o excesso de sódio do corpo. O iogurte é uma fonte de probióticos, bactérias benéficas que podem repovoar o trato digestivo para ajudar na digestão e impulsionar o sistema imunológico. Um alimento fácil de comer em movimento, o iogurte é uma fonte de cálcio e vitamina D de baixa caloria e alta proteína.

Coma duas porções de iogurte com baixo teor de sódio e baixo teor de gordura . Uma das principais razões para reduzir a sua ingestão de sódio é diminuir o seu nível de pressão arterial, reduzindo o risco de doença cardíaca. De acordo com a Food and Drug Administration dos EUA, os alimentos ricos em potássio "atenuam os efeitos do sal na pressão sanguínea" e também podem ajudar a prevenir cálculos renais, que podem ocorrer se você tiver muito cálcio. Embora você possa obter potássio de suplementos, seu corpo absorve melhor de alimentos integrais, como iogurte.

Substitua o iogurte com baixo teor de sódio por laticínios com alto teor de sódio, como soro de leite coalhado e queijo cottage. Iogurte é cremoso e tem um sabor levemente azedo, tornando-se um substituto útil para o buttermilk em receitas de panificação. Iogurte com frutas ou granola é menor em sódio e uma melhor escolha de lanche do que queijo cottage e frutas.

Leia o rótulo nutricional em iogurte. Nem todos os iogurtes são criados iguais - muitos adicionaram açúcares ou sabores que podem aumentar o teor de sódio. Se você gosta de frutas em seu iogurte, compre iogurte natural e adicione sua própria fruta fresca.

Dica

A American Heart Association recomenda limitar a ingestão de sódio a 1.500 mg por dia. Uma xícara de iogurte natural com baixo teor de gordura contém menos de 200 mg de sódio.

Advertências

Nem todos os produtos lácteos têm baixo teor de sódio. Queijo natural, queijo processado e pastas de queijo podem ser muito ricos em sódio.