Cantaloupe & Triglycerides

Triglicerídeos são um tipo de gordura na corrente sanguínea. Excesso de triglicérides no sistema pode levar a artérias entupidas e aumentar o risco de doenças cardiovasculares e complicações. Os níveis de triglicérides aumentam quando você consome muito álcool, gorduras saturadas e trans e açúcar em sua dieta diária. Por isso, você deve limitar a quantidade de açúcar refinado que consome. Melão - naturalmente doce e pobre em frutose, um açúcar simples - funciona bem em uma dieta baixa em açúcar que não eleva os níveis de triglicerídeos.

Fatos de frutose

Frutose, um açúcar simples que é encontrado naturalmente na fruta, liga-se à glicose para criar sacarose, que, após ser refinada, torna-se açúcar de mesa branco. Embora a frutose seja um açúcar natural não refinado, o consumo excessivo de açúcar ainda aumentará os níveis de triglicérides. Além disso, a Harvard Health Publications relata que um aumento na ingestão de frutose é paralelo ao aumento do diabetes e da obesidade, bem como à doença hepática gordurosa não alcoólica. Embora a frutose, como parte de frutas frescas inteiras e consumida como parte de uma dieta balanceada, possa não ser prejudicial à sua saúde geral, ainda é melhor limitar sua ingestão de produtos de frutas processados, incluindo doces e sucos.

Uma porção de 1 xícara de melão em cubos contém 54 calorias por porção. Também não tem gordura nem colesterol e 14 gramas de carboidratos, 12 gramas dos quais são açúcares. Desse total, 2.992 miligramas do teor de açúcar são frutose. O melão é rico em vitamina A, atingindo 108% de sua necessidade diária por porção, e também é rico em vitamina C, com 98%. Uma porção de 1 xícara também contém 6% de suas necessidades de fibra dietética e 12% de suas necessidades diárias de potássio. Para uma dieta de 2.000 calorias por dia, o consumo diário recomendado de frutas é de 2 xícaras. Consumo de frutose

O consumo médio de frutose por adultos é de 55 gramas por dia e, para os adolescentes, é 73 gramas por dia. Embora esses números estejam abaixo das quantidades recomendadas pela American Heart Association, eles ainda são significativamente maiores do que antes dos açúcares refinados e o açúcar adicionado tornou-se parte regular das dietas das pessoas. As quantidades recomendadas de consumo de frutose são de 50 gramas por dia, se os níveis de triglicerídeos no sangue estiverem acima de 200 miligramas por decilitro. Se os seus níveis de triglicerídeos medem abaixo de 199 e acima de 150, limite sua ingestão de frutose a 100 gramas.

Mantenha-o saudável

Embora possa ser tentador, evite adicionar açúcar ou adoçantes extras ao seu melão. Misturá-lo com outras frutas, como morangos, melancia ou bananas, ajudará a fornecer nutrientes extras, ao mesmo tempo que prepara uma interessante salada de frutas. Da mesma forma, evite o melão enlatado, pois é frequentemente misturado com xarope muito doce e pesado. Melão fresco pode ser comprado precut em alguns supermercados ou como melões inteiros quando na temporada. Você pode guardar o melão inteiro em sua geladeira ou cortá-lo e guardá-lo em um recipiente para um café da manhã ou um lanche rápido.