Não há cura ou prevenção garantida para resfriados (causados por vírus), mas um sistema imunológico robusto reduz risco e gravidade. Vitaminas-chave atuam em múltiplas frentes imunológicas.
Mantém integridade das mucosas (nariz, seios, boca, intestino), impedindo entrada de patógenos. Também sintetiza enzimas que destroem microrganismos invasores.
Folato, B12, B5, B6 são vitais. A B6 (piridoxina) aumenta contagem de linfócitos T (células "assassinas"). Estudo no Journal of Nutrition: mulheres que elevaram ingestão de B6 para 2,1 mg/dia aumentaram linfócitos em 35%.
Estimula produção e função de fagócitos e linfócitos. Aumenta interferon (antiviral) e glutationa (antioxidante). Embora não previna resfriados na população geral, pode reduzir duração e severidade.
Pesquisa da Universidade de Copenhague: vitamina D é essencial para "ativar" linfócitos T dormentes, permitindo que detectem e matem patógenos. Níveis baixos comprometem essa resposta.
Produz interleucina-2 (mata bactérias, vírus, células cancerígenas). Estudo em asiáticos mostrou melhora na imunidade mediada por células e redução de estresse oxidativo.
Uma dieta rica em frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis fornece esse arsenal vitamínico naturalmente.