Chá preto atrai por efeitos calmantes/estimulantes e variedade de sabores (Earl Grey, blends com especiarias/frutas). Consumo excessivo aumenta efeitos colaterais e prejudica grávidas e pessoas com condições médicas (Medline Plus). Converse com seu médico sobre ingestão total de cafeína.
Sem gordura, rico em polifenóis antioxidantes (proteção contra doenças crônicas). Promove alerta mental. 9-50 mg cafeína por 8 oz (Linus Pauling Institute). Antioxidantes podem proteger coração/vasos, prevenir Parkinson, reduzir risco de alguns cânceres. Chás pretos aromatizados têm mais catequinas/flavonoides que chás de frutas/premium (Univ. Varsóvia, 2011) — podem reduzir açúcar no sangue e adicionar antioxidantes. Earl Grey (bergamota) é popular. Flavonoides = catequinas (Linus Pauling).
Nervosismo, irritabilidade, confusão, dor de cabeça, insônia, vômito, diarreia, azia, zumbido, tontura, tremores, arritmia, convulsões (Medline Plus). Dependência psicológica com uso regular. Grávidas/lactantes: consultem médicos sobre cafeína.
Cafeína aumenta micção e termogênese (queima calorias), com possível efeito supressor de apetite (Katherine Zeratsky, MayoClinic). Não leva a perda de peso duradoura. Se apetite já baixo (idade/doença), excesso de cafeína dificulta ingestão de nutrientes.