Por que as pessoas bebem batidos de proteína?

Muitos americanos acreditam que os suplementos protéicos, como shakes de proteína, os ajudarão a perder peso ou a construir massa muscular. Mas a dieta americana típica contém mais proteínas do que outras culturas, o que torna a proteína um pouco desnecessária - a menos que você tenha uma condição especial que torne os suplementos protéicos necessários.

Proteínas

Proteínas são compostos orgânicos compostos de aminoácidos . As proteínas vêm em muitas formas, e diferentes tipos de proteínas desempenham funções diferentes, como a cicatrização de tecidos musculares e ósseos, produzindo enzimas, apoiando o sistema imunológico e produzindo energia quando a glicose está baixa. A falta de proteína em sua dieta pode comprometer a sua capacidade de curar, de acordo com Ellen Coleman, um nutricionista e ex-consultor de nutrição para o Los Angeles Lakers

Função

Atletas usam shakes de proteína para se recuperar de exercício extenuante e treinar, reparar tecidos danificados e reabastecer nutrientes. Vegetarianos podem se beneficiar de shakes de proteína, porque a proteína geralmente vem do leite de vaca. Shakes de proteína podem ser usados no lugar de carnes e produtos de carne, como carne bovina e suína, que geralmente têm muitas calorias e gorduras saturadas insalubres. Se você quer perder peso ou adotar uma dieta com baixo teor de gordura para manter seu coração saudável, shakes de proteína podem reduzir sua ingestão de gordura saturada e calórica.

Concepções errôneas

Muitas pessoas acreditam que comer mais proteína irá ajudá-las aumentar a massa muscular. Mas seu corpo converte o excesso de proteína em gordura para armazenamento. Também pode converter o excesso de proteína em glicose para energia, através de um processo chamado gliconeogênese. Isso ocorre quando a ingestão de carboidratos é menor do que a ingestão de proteínas. A Harvard School of Public Health relata que a maioria dos americanos ingerem mais proteína do que o necessário em sua dieta. A ingestão é de aproximadamente 75 gramas por dia, ea quantidade recomendada é entre 46 e 56 gramas.

Considerações

Coleman sugere que você tem um shake de proteína dentro de 30 minutos de seu treino. Isto é quando o seu corpo precisa de proteínas e carboidratos mais. Combine o shake com frutas ou outras fontes de carboidratos. Se você esperar mais de 30 minutos, seu corpo converterá mais proteínas do seu músculo em glicose para energia. Isso pode diminuir o seu metabolismo e promover a fadiga crônica.

Insight profissional

A maioria dos atletas exige uma quantidade maior de proteína do que a população em geral. Natalie Digate Muth, uma nutricionista registrada e contribuinte do Conselho Americano de Exercício, diz que os atletas de resistência devem consumir de 0,5 a 0,6 gramas de proteína por quilo de peso corporal, enquanto atletas de força devem levar de 0,7 a 0,8 gramas por quilo. Condições

Pacientes com câncer precisam aumentar suas calorias para curar de uma cirurgia. Eles geralmente não têm muito apetite e não podem consumir certos alimentos. Os nutrientes nos shakes de proteína são mais facilmente absorvidos e mais facilmente digeridos do que os alimentos comuns, e podem ser especialmente úteis se você perder o apetite, de acordo com a Baptist Health Services. Os shakes também devem ter adicionado carboidratos, vitaminas e minerais. , , ] ]