O óleo de peixe causa pancreatite?

Cerca de 300.000 americanos sofrem inflamação pancreática súbita que requer hospitalização, e até 25% desse grupo experimentará outro episódio dentro de alguns anos. O óleo de peixe não causa pancreatite; cálculos biliares e consumo pesado de álcool representam 80% dos casos. De fato, em alguns casos, o óleo de peixe pode ajudar a tratar a pancreatite. Se você está pensando em adicioná-lo ao seu regime de tratamento, obtenha a permissão do seu médico primeiro.

Nutrição e Pancreatite

Uma dieta com baixo teor de gordura é a terapia nutricional comumente recomendada para controlar os sintomas em pessoas com pancreatite crônica. O limite típico é de 50 gramas de gordura por dia, mas o seu médico pode definir um valor tão baixo quanto 30 gramas com base na sua tolerância individual. Aumente o consumo de frutas e vegetais e adote alimentos magros, como clara de ovo, feijão, soja, peixe, frango sem pele e laticínios com pouca gordura ou sem gordura. Também é importante que você permaneça hidratado, pois a desidratação desencadeia a inflamação do pâncreas. Igualmente crucial é que você evite o álcool.

O óleo de peixe diminui os triglicerídeos alto Triglicerídeos elevados é outra causa de pancreatite. Nesse caso, o óleo de peixe pode ajudar a prevenir a pancreatite se estiver em risco, ou pode reduzir a chance de um episódio recorrente se você tiver um histórico de pancreatite. O óleo de peixe é muito eficaz na redução de triglicerídeos, de acordo com um artigo publicado na edição de maio de 2012 do Biochemistry and Biophysics Journal. Os autores concluem que, em uma dose terapêutica, o óleo de peixe reduz os triglicerídeos no sangue em cerca de 25% a 50% após um mês.

Óleo de peixe e cálculos biliares

Depósitos de colesterol cristalizado chamados cálculos biliares são um dos principais causas de pancreatite. Elas ocorrem quando o excesso de colesterol se acumula na vesícula biliar e forma substâncias duras e semelhantes a pedrinhas. O óleo de peixe aumenta a produção de ácidos biliares em humanos, de acordo com um estudo publicado na edição de abril de 2006 do Journal of Nutrition. Um aumento nos ácidos biliares ajuda a prevenir a formação de cálculos biliares. Quando testados em animais, as gorduras ômega-3, como o óleo de peixe, impediram os cálculos biliares ao aumentar os ácidos biliares e reduzir uma substância chamada mucina, que promove a cristalização do colesterol. O estudo foi publicado na edição de novembro de 2012 do Journal of Gastroenterology and Hepatology.

Outra característica do óleo de peixe que pode ajudar a tratar a pancreatite é a sua capacidade de reduzir a inflamação. Pesquisadores conduziram um estudo piloto no qual pacientes com pancreatite aguda tomaram óleo de peixe ou óleo de soja. Como relatado em uma edição de 2009 da revista Inflammation, eles descobriram que o óleo de peixe ajudou a regular a resposta imune, aumentando significativamente a produção de proteínas anti-inflamatórias. Também ajudou a regular outros marcadores para inflamação. Os autores mencionam que um estudo maior é necessário para determinar se as gorduras ômega-3 resultariam em um melhor tratamento para a pancreatite aguda.