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Do Que São Feitos Lipídios, Carboidratos e Ácidos Nucleicos?
Lipídios: Diversidade Unida pela Insolubilidade
Lipídios não têm blocos construtivos comuns; são definidos pela baixa solubilidade em água. Tipos principais:
- Ácidos graxos: cadeias longas de carbono/hidrogênio.
- Ceras: ácidos graxos + álcoois.
- Esfingolipídios: podem ter ácidos graxos, álcool, fosfato, nitrogênio.
- Triacilgliceróis: glicerol + 3 ácidos graxos. Sólidos = gorduras; líquidos = óleos.
- Fosfolipídios: ácidos graxos + fosfato.
- Isoprenoides: estrutura de 5 carbonos.
Carboidratos: Carbono + Água
Mesma proporção de carbono e água. Monossacarídeos (ribose, frutose, glicose) → dissacarídeos (lactose, sacarose) → polissacarídeos (amido, glicogênio — reserva de glicose em músculos/fígado).
Ácidos Nucleicos: DNA e RNA
Feitos de nucleotídeos: fosfato + açúcar (ribose no RNA, desoxirribose no DNA) + base nitrogenada. Bases do DNA: adenina, timina, citosina, guanina. RNA: adenina, uracila, citosina, guanina.
Funções Vitais
- Lipídios: membranas celulares (esfingolipídios, fosfolipídios), reserva energética (gorduras/óleos), células nervosas, hormônios, pigmentos, vitaminas, sinalização, proteção, antioxidantes.
- Carboidratos: estrutura celular, energia rápida.
- Ácidos nucleicos: DNA = genes; RNA = proteínas; nucleotídeos = energia.