Spirulina Nutrition Information

Como uma variedade de algas, muitas vezes vendidas em pó ou em cápsulas como suplemento alimentar ou dietético, a espirulina tem um lugar na maioria das dietas saudáveis. Está ligado a uma série de potenciais benefícios para a saúde, incluindo um menor risco de câncer bucal e melhora da função imunológica. A pesquisa que apóia os benefícios para a saúde da spirulina ainda não alcançou sua reputação de combater a doença - mais pesquisas são necessárias para saber como ela funciona, adverte a Universidade de Maryland Medical Center -, mas beneficia sua saúde devido ao seu valor nutricional . Certifique-se de consultar o seu médico antes de tomar spirulina para evitar possíveis efeitos colaterais.

Dica

Spirulina tem 51 calorias e 0,85 g de proteína por 100 gramas de acordo com os dados nutricionais fornecidos pelo USDA Banco de dados de composição de alimentos

Calorie e decomposição de macronutrientes -

Suplemente sua dieta com espirulina e você aumentará sua ingestão de calorias modestamente - cada porção de ¼ de xícara contém 81 calorias. Aproximadamente 79% dessas calorias vêm de seus 16 gramas de proteína - um nutriente necessário para a reparação de tecidos, função imunológica e produção de hormônios. Comer um quarto de xícara de spirulina também aumenta sua ingestão de carboidratos em 7 gramas, com 1 grama proveniente de fibra alimentar. Spirulina é naturalmente pobre em gordura - cada porção fornece apenas 2,2 gramas.

Conteúdo Mineral

Use spirulina como uma fonte de minerais benéficos. Ele vem carregado com ferro e manganês - cada porção contém 532 microgramas de manganês e 8 miligramas de ferro. Isso representa 100 por cento do ferro diário recomendado e 23 por cento da ingestão diária de manganês para homens, e 44 por cento do ferro diário e 30 por cento das necessidades diárias de manganês para mulheres. O ferro ajuda a monitorar os níveis de oxigênio do seu corpo para evitar a privação de oxigênio e também transporta oxigênio para os tecidos. O manganês em spirulina ajuda você a produzir proteínas que seu corpo necessita para a cicatrização de feridas, e a função antioxidante do manganês previne danos nos tecidos.

Conteúdo Vitamínico

O perfil nutricional da Spirulina também inclui grandes quantidades de tiamina e riboflavina, também chamadas de vitaminas. B-1 e B-2. Ambas as vitaminas desempenham papéis fundamentais no metabolismo celular, o que significa que elas ajudam a gerar energia utilizável. A riboflavina também ajuda o fígado a metabolizar as toxinas, enquanto a tiamina ajuda a produzir o novo DNA. Uma porção de 1/4-xícara de spirulina fornece 1,03 miligramas de riboflavina e 666 microgramas de tiamina. Isso representa 94% da dose diária recomendada de riboflavina e 61% da ingestão diária de tiamina para mulheres e 79% e 56% das doses diárias recomendadas de riboflavina e tiamina para homens, respectivamente.

Considerações e Precauções | > Spirulina provavelmente faz uma adição relativamente segura à sua dieta, observa a Universidade de Maryland Medical Center, mas tem algumas desvantagens potenciais. Suplementos de espirulina de baixa qualidade podem vir contaminados com toxinas ambientais, o que pode representar um risco para a saúde. O conteúdo de nutrientes da Spirulina também pode interagir com uma condição subjacente - não é seguro se você tem fenilcetonúria e pode agravar doenças auto-imunes, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. A espirulina também contém uma quantidade moderada de sódio - 293 miligramas por porção, o que representa 13% do limite máximo diário. Isso dificulta a adaptação a dietas controladas por sódio. Converse com seu médico antes de começar a tomar Spirulina e certifique-se de escolher uma variedade de alta qualidade para evitar a exposição a toxinas ambientais.