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Espirulina: Proteína (79% cal), Ferro (100% VD ♂), B1/B2, Antioxidantes — Cuidado Sódio e Qualidade
Espirulina: Alga Azul-Verde, Suplemento Denso — Mas Exija Qualidade
Pó/cápsulas. Ligada a ↓ câncer oral, ↑ imunidade. *Univ. Maryland*: evidência clínica ainda não acompanha reputação. Consulte médico antes (efeitos colaterais, interações).
Por ¼ Xícara (≈28 g)
- Calorias: 81 kcal
- Proteína: 16 g (79% cal) — reparação tecidos, imunidade, hormônios.
- Carboidratos: 7 g (fibra 1 g)
- Gordura: 2,2 g (naturalmente baixa)
- Ferro: 8 mg — 100% VD ♂, 44% ♀ (O₂, anti-privação).
- Manganês: 532 µg — 23% ♂, 30% ♀ (cicatrização, antioxidante).
- Riboflavina (B2): 1,03 mg — 94% ♀, 79% ♂.
- Tiamina (B1): 666 µg — 61% ♀, 56% ♂.
- Sódio: 293 mg — 13% limite diário (2.300 mg). Difícil em dieta controle Na.
⚠️ Precauções Críticas
- Qualidade: marcas ruins = contaminação toxinas ambientais (microcistinas, metais pesados). Escolha testadas por terceiros.
- Fenilcetonúria (PKU): contém fenilalanina — contraindicado.
- Autoimunes: pode agravar (*Maryland*).
- Anticoagulantes: vit K + ferro — consulte médico.
Conclusão
Espirulina = proteína completa + ferro + B1/B2 + manganês em dose pequena. Só use marca certificada, com aval médico. Não substitui dieta variada.