Lista de Vitamina B6 Alimentos

Obtendo o suficiente vitamina B-6, uma vitamina solúvel em água, ajuda a manter mais de 100 reações enzimáticas diferentes em seu corpo. Também suporta a função cerebral; metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras; função imune adequada; e formação de glóbulos vermelhos. Segundo o Instituto de Medicina, homens e mulheres com menos de 50 anos precisam de pelo menos 1,3 miligramas de B-6 por dia, homens com mais de 50 anos precisam de pelo menos 1,7 miligramas e mulheres acima de 50 anos precisam de pelo menos 1,5 miligramas. Seu corpo não pode fazer ou armazenar B-6, por isso deve vir de sua ingestão diária de alimentos. Comer uma dieta equilibrada, baseada em alimentos integrais ajuda a atender às suas necessidades diárias.

Produtos para Animais

Uma maneira de obter vitamina B-6 é comendo produtos de origem animal e proteínas. Uma porção de 3 onças de fígado bovino, por exemplo, contém 0,9 miligramas de B-6. De acordo com o National Nutrient Database do Departamento de Agricultura dos EUA, uma porção de 3 onças de atum ou salmão dá-lhe 0,8 a 0,9 miligrama. Outros frutos do mar - como 3 onças de alabote, robalo, truta, arinca ou cavala - fornecem 0,5 miligramas. Se você preferir aves de capoeira, 3 onças de peito de frango ou peru moído fornece 0,9 miligrama também. A carne vermelha é uma boa fonte de B-6 também. Uma porção de 3 onças de bife ou carne de porco contém 0,7 miligramas e 3 onças de carne de veado, bisão ou alce tem 0,5. Até mesmo produtos lácteos contêm algum B-6. Um copo de leite ou 8 onças de iogurte tem 0,1 miligrama.

Proteínas Vegetais

De acordo com o USDA National Nutrient Database, muitos feijões, produtos vegetarianos feitos de feijão, nozes e sementes são boas fontes de B- 6 Uma xícara de grão de bico enlatado é a que mais fornece 1,1 miligramas de B-6. Os hambúrgueres e hambúrgueres vegetarianos contêm entre 0,3 e 0,9 miligramas. Uma xícara de leite de soja tem cerca de 0,6 miligrama, e uma porção de 3 onças de tofu, feita a partir de soja, fornece aproximadamente 0,4 miligrama. Lentilhas cozidas, ervilhas, feijão e feijão do norte dão 0,3 a 0,4 miligrama por xícara cozida. Se você preferir comer nozes, uma porção de 0,25 xícara de pistache, sementes de girassol, avelãs, nozes ou amendoim dá 0,2 a 0,5 miligramas.

Frutas e Legumes

Quase todas as frutas e vegetais contêm alguns quantidade de vitamina B-6. Incluindo pelo menos cinco porções de frutas e legumes por dia pode ajudá-lo a atender sua necessidade de B-6. Uma grande batata cozida fornece 1,1 miligramas. Uma xícara de molho de tomate enlatado tem 0,7 miligrama. Para obter 0,5 miligramas, coma 1 xícara de batata doce cozida ou couve de Bruxelas. Abóbora tem 0,4 miligrama por copo, e 1 xícara de pimentão, milho doce, aspargos, bok choy ou ervilhas fornece 0,3. Frutas são ligeiramente inferiores em B-6 do que a maioria dos vegetais. Uma banana média fornece 0,4 miligrama. Uma xícara de melão tem 0,3 miligrama e 1 xícara de manga tem 0,2. Muitas frutas secas, como ameixas e passas, fornecem aproximadamente 0,2 miligramas por 1/2 xícara.

Alimentos integrais

Grãos e alimentos feitos a partir deles contêm quantidades variadas de vitamina B-6 para ajudá-lo atender às suas necessidades diárias. Muitos cereais matinais são enriquecidos com vitamina B-6, o que significa que a vitamina foi adicionada para aumentar o valor nutricional. Cereais prontos para consumo podem conter até 2 miligramas por porção. Meia xícara de aveia fortificada geralmente fornece cerca de 0,5 miligrama. Comer 1/4 xícara de germe de trigo dá-lhe 0,4 miligrama. Uma porção de 1 xícara de arroz integral cozido ou quinoa tem 0,2 a 0,3 miligrama. A farinha de trigo integral tem 0,2 miligrama por 1/2 xícara, fazendo assados, como panquecas, waffles, pão integral, muffins e biscoitos, fontes de B-6 também. , , ] ]