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Ingredientes do Cereal Raisin Bran (Kellogg's)

Top 5 Ingredientes (ordem decrescente)

1. Trigo integral
2. Passas
3. Farelo de trigo
4. Açúcar
5. Xarope de milho alto frutose (controverso; Mayo Clinic: evidência insuficiente para dizer que é pior que outros açúcares)

Fortificação em Vitaminas B (25% VD por porção)

Tiamina, riboflavina, B6, B12, niacinamida, ácido fólico. Essenciais para energia e hemácias. Cereais fortificados ajudam a prevenir anemia por deficiência de B.

Outros Micronutrientes (por porção)

• Vitamina A 10%, Vitamina D 10%, Zinco 10%, Ferro 25%.
• Vitamina D auxilia absorção de cálcio do leite → ossos, nervos, imunidade.

Adoçantes e Sabor

Sal, malte, açúcar invertido (sacarose hidrolisada em glicose+frutose → cristais menores, textura suave).