Alimentos ricos em ferro que não interferem com Coumadin

Ao tomar o Coumadin, também chamado de varfarina, você precisa ingerir uma quantidade consistente de vitamina K por dia. Coumadin retarda as ações de coagulação do sangue da vitamina K, de modo que a dosagem apropriada depende da quantidade de vitamina K que você consome. A vitamina K é encontrada em quantidades significativas em vegetais de folhas verdes, abacate, aspargos, ervilhas, ameixas secas e atum enlatado em óleo, então você precisa assistir a sua ingestão desses alimentos. Isso ainda deixa um monte de alimentos ricos em ferro para você escolher.

Alimentos ricos em ferro

Alimentos ricos em ferro têm pelo menos 3,6 miligramas de ferro, ou 20 por cento do valor diário. Os cereais matinais são frequentemente enriquecidos com 100% do valor diário do ferro, mas raramente contêm quantidades significativas de vitamina K. Alguns tipos de frutos do mar também são pobres em vitamina K e ricos em ferro, como amêijoas, chocos, polvos e ostras. Outras fontes de ferro baseadas em animais incluem carne de peito de peru e carne magra. Embora alguns grãos sejam um pouco mais ricos em vitamina K, as lentilhas e os grãos não contêm muito desse nutriente, mas contêm quantidades significativas de ferro.