Nutrientes dos Moluscos (Amêijoas): Cromo, Vitaminas B, Ferro e Mais

Perfil Nutricional Impressionante

Baixa gordura, rica em micronutrientes. Beneficia pele, coração, energia, sangue.

Destaques

• Cromo: regula glicose, colesterol, metabolismo gordura→músculo.
• Vitaminas B: riboflavina, tiamina, niacina (energia). Niacina eleva HDL, baixa LDL → proteção cardíaca.
• Ferro: 3 mg por ¾ xícara (hemoglobina, oxigenação). Previne anemia (fadiga, dispneia).
• Vitaminas A e C: pele, visão, imunidade.
• Potássio, magnésio: músculo, coração.
• Zinco, cobre: pele, enzimas.

Conclusão

Porção pequena, aporte denso. Inclua em massas, sopas, saladas.