A vitamina K2 (menaquinona) difere da K1 (filoquinona, coagulação) por ações únicas na calcificação tecidual. Embora o corpo converta K1 em K2, a ingestão direta de K2 mostra benefícios específicos.
Carne moída, salame, manteiga, gema de ovo, queijos curados, natto (soja fermentada — fonte mais rica), peito de frango. Não há UL estabelecido.
K2 é preferencialmente usada para depositar cálcio em ossos e dentes; K1 direciona para coagulação. Baixa K2 = cálcio em artérias (calcificação vascular) e não no esqueleto. Atletas também podem se beneficiar.
K1, K2 não tóxicas. K3 (menadiona, sintética) tóxica — não usada. K1 é mais potente/rápida para coagulação, mas K2 tem papéis extras cardiovasculares e oncológicos.