Brócolis tem vitamina K? Sim, e bastante — veja os números

Teor de vitamina K no brócolis (por xícara)

• Cru picado: ~92 µg
• Cozido (fervido/escorrido): ~220 µg
• Congelado cozido: ~162 µg

RDA adulto: 90 µg/dia. Uma porção cozida já supera a recomendação.

Brócolis e varfarina

Pacientes em anticoagulação podem comer brócolis desde que a ingestão semanal seja consistente. Conte todos os alimentos com vitamina K no planejamento das refeições e converse com seu médico.