Níveis consistentemente altos de glicose danificam nervos, rins e aumentam risco cardiovascular. A resistência à insulina ou o diabetes mantêm a glicose elevada. Especiarias naturais vêm ganhando atenção científica como coadjuvantes no controle glicêmico. Consulte seu médico antes de usar ervas/especiarias como tratamento.
Além de aliviar náuseas e sintomas de resfriado, o gengibre pode reduzir a glicose sanguínea (MedlinePlus). Atenção: se já toma medicamentos para baixar a glicose, a combinação pode causar hipoglicemia perigosa. Converse com seu médico.
Estudo no Journal of Medicinal Food (2011) mostrou que canela (inteira ou extrato) reduziu significativamente a glicose de jejum em pessoas com diabetes tipo 2 ou pré-diabetes. Uma explicação: compostos da canela imitam a ação da insulina. Mais pesquisas são necessárias para recomendação formal.
Estudo em Plant Foods for Human Nutrition (2002) com ratos diabéticos mostrou que cúrcuma ou curcumina reduziram glicose e hemoglobina glicada (marcador de controle glicêmico de 2–3 meses). Estudos em humanos ainda são necessários.
Especiarias podem ser eficazes como parte de uma dieta nutritiva global e estilo de vida ativo. Se tem pré-diabetes ou diabetes, monitore a glicose de perto e trabalhe com médico e nutricionista para ajustar medicação e dieta.