Contras de Wheatgrass

Wheatgrass refere-se a uma grama imatura que é um membro da família do trigo. Seu nome científico é Triticum aestivum. Existem inúmeras afirmações sobre a sua capacidade de limpar o corpo de toxinas, geralmente melhorar sua saúde e curar muitas doenças. Não há estudos bem elaborados sobre o wheatgrass com um número suficientemente grande de indivíduos. Ann Wigmore, que imigrou para os Estados Unidos da Lituânia após a Primeira Guerra Mundial, ajudou a estabelecer o movimento dos alimentos crus. Ela foi uma das primeiras defensoras dos benefícios nutricionais do wheatgrass e outros alimentos, como nozes, grãos germinados e cenouras, mas ela não era médica nem cientista. Suas alegações sobre os efeitos de saúde de wheatgrass ganhou muitos seguidores, apesar da falta de estudos confiáveis ​​para apoiar suas reivindicações.

Nutrientes

Você pode tomar wheatgrass na forma de suco, comprimidos ou cápsulas. O wheatgrass é conhecido por conter altas concentrações de vitamina A, C, K, complexo B e E, bem como cálcio, magnésio, ferro, clorofila e aminoácidos; no entanto, faltam provas suficientes para sua suposta eficácia contra problemas de saúde como infecções, anemia, diabetes, constipação, doenças da pele, cárie dentária, colite ulcerativa, AIDS e câncer. Além disso, os dados não existem para apoiar as alegações de que a clorofila na grama do trigo pode aumentar a oxigenação em seu corpo.

Desvantagens

A preparação de wheatgrass fresco para consumo consiste no cultivo de sementes de trigo em água por cerca de semana e, em seguida, juicing as folhas. Porque eles são fibrosos, eles são difíceis de digerir de outra forma, e porque a grama do trigo pode estar contaminada com bactérias nocivas, você corre um risco de infecção se você beber suco de grama de trigo bruto. Se você está germinando o seu próprio wheatgrass, certifique-se de manter as condições de cultivo o mais limpo possível.

informações adicionais

Suco de wheatgrass tem um gosto de grama que você pode achar desagradável, caso em que você pode optar por tomar comprimidos ou cápsulas. Algumas pessoas experimentam náuseas por tomarem wheatgrass. Além disso, os intervalos de dose para o wheatgrass ainda não foram estabelecidos. Ainda assim, é geralmente considerado seguro, e parece não haver perigo em quantidades comuns. Beber cerca de 10 oz. de suco de grama de trigo em um momento deve ser bom, por exemplo.