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Vitaminas Essenciais para a Saúde do Coração: C, D e B12

O sistema circulatório depende de nutrientes específicos para manter artérias elásticas, pressão controlada e ritmo estável. Três vitaminas se destacam pela evidência científica: C, D e B12. A suplementação, no entanto, deve ser sempre orientada por médico.

Vitamina C: Escudo Arterial

Antioxidante potente, a vitamina C protege o endotélio vascular, retarda a aterosclerose e reduz risco de doença arterial periférica, AVC e infarto. A ingestão diária recomendada é 75 mg (mulheres) e 90 mg (homens). Fontes: frutas cítricas, morango, kiwi, brócolis, pimentão, couve-de-bruxelas.

Vitamina D: Muito Além dos Ossos

Níveis baixos correlacionam-se com maior risco cardiovascular, acúmulo de cálcio nas artérias, obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão e dislipidemia. A meta é 600 UI/dia (muitos especialistas sugerem até 2.000 UI). Fontes: sol (com moderação), óleo de fígado de bacalhau, peixes gordos (salmão, sardinha), gema de ovo, laticínios fortificados.

Vitamina B12: Reguladora da Homocisteína

Níveis elevados de homocisteína aumentam em 1,7x o risco de doença coronariana e 2,5x o de AVC. A B12 (2,4 µg/dia) participa da sua metabolização. Fontes: carnes, vísceras, peixes, ovos, laticínios. Vegetarianos estritos precisam suplementar.

Sinergia Alimentar

Priorize dieta rica em vegetais, peixes, oleaginosas e grãos integrais. Limite gorduras saturadas (<7% das calorias) e elimine gorduras trans (<1%), conforme diretrizes da American Heart Association.