casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Nutrição

Quanta Fibra Tem a Casca de Psyllium? Composição Detalhada

Perfil nutricional (por 100 g de casca seca)

Componente	Quantidade
Fibra total	≈ 80–85 g
Fibra solúvel (mucilagem)	≈ 55–60 g (66–70%)
Fibra insolúvel	≈ 25–30 g (30–34%)
Proteína	≈ 5–7 g
Cinzas/minerais	≈ 4–6 g
Umidade	≈ 8–10 g

Por porção prática (1 colher sopa = 5 g)

• Fibra total: ~4 g
• Solúvel: ~2,7 g
• Insolúvel: ~1,3 g

Comparação rápida

Casca de psyllium tem 8× mais fibra solúvel que farelo de aveia e 4× mais que farelo de trigo (por peso).

Implicações práticas

• Dose terapêutica padrão (5–10 g/dia) fornece 3,3–6,6 g fibra solúvel — suficiente para efeito hipocolesterolemiante (FDA: ≥ 7 g/dia para alegação).
• Baixo teor calórico (~12 kcal/5 g).
• Sem glúten naturalmente (verifique contaminação cruzada se celíaco).

Qualidade do produto

Prefira casca 99% pura (sem enchimentos). Armazene em pote hermético, local seco.