A dose certa de colina Choline

Colina, um composto solúvel em água que agora é classificado como uma vitamina B, primeiro ganhou aceitação como um nutriente essencial em 1998, de acordo com o nutricionista Elson Haas, MD Na época - reconhecendo que os seres humanos devem obter Colina de suas dietas para permanecer saudável - o Food and Nutrition Board estabeleceu dietas de referência para esta vitamina. Como componente de várias outras moléculas importantes, a colina desfruta de uma presença onipresente no corpo. Embora os requisitos dietéticos mínimos para a colina estejam agora bem estabelecidos, as dosagens para condições específicas são menos bem definidas. Pergunte ao seu médico sobre a dose adequada para você.

O Instituto Linus Pauling, da Oregon State University, cita vários papéis fisiológicos para a colina. Como parte dos fosfolidídeos fosfatidilcolina e esfingomielina, a colina confere flexibilidade e integridade às membranas de todas as células do corpo. Os fosfolipídios também fornecem o mecanismo para transportar colesterol e triglicerídeos através da corrente sanguínea. Fosfatidilcolina e esfingomielina servem como precursores para moléculas de sinalização, que permitem que suas células coordenem suas atividades com as células vizinhas. A colina é o precursor da acetilcolina, um importante neurotransmissor. Finalmente, a colina é um "doador de metil", que lhe permite participar em uma série de vias metabólicas cruciais.

A homocisteína é um aminoácido que tem sido associada a doenças cardíacas. Um estudo publicado na edição de julho de 2005 do "The American Journal of Clinical Nutrition" mostrou que a suplementação diária de 2,6 g de colina reduziu efetivamente os níveis de homocisteína em 26 participantes. A colina também foi avaliada para o tratamento da doença de Alzheimer e outras doenças neurológicas degenerativas, mas nenhum benefício foi demonstrado nessas condições, de acordo com uma Cochrane Database Review de 2003. No entanto, os estudos incluídos nesta revisão empregaram grandes doses de lecitina, um produto de soja contendo níveis variáveis de colina.

Usos potenciais das propriedades químicas do Choline tornam-no uma perspectiva intrigante para tratar uma variedade de condições médicas. O Dr. Haas relata que a colina, em doses diárias de 500 a 1.000 mg, pode ser útil em doenças do fígado, como hepatite, fígado gordo e cirrose, e no alcoolismo, cálculos biliares e AIDS. Além disso, diz Haas, o desempenho atlético poderia ser melhorado pela suplementação de colina. No entanto, há evidências científicas insuficientes para mostrar que a colina é útil para qualquer uma dessas condições.

Considerações, recomendações e precauções

A colina é um elemento essencial na nutrição humana, e a deficiência pode levar à fadiga, gordura fígado, problemas de memória, dano muscular e função imunológica deficiente. Boas fontes alimentares incluem soja, peixe, gema de ovo, gérmen de trigo, fígado, peixe e levedura de cerveja. Os requerimentos diários para a colina variam de 125 mg para lactentes a 550 mg para machos adultos e fêmeas lactantes. Doses de colina de 10 g a 15 g por dia podem levar a vômitos, sudorese, salivação excessiva, odor de peixe e diminuição da pressão sangüínea. Assim, o Food and Nutrition Board estabeleceu um limite superior tolerável para a colina em 3,5 g para adultos. Pergunte ao seu médico se você deve tomar suplementos de colina.