casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Doenças e Lesões

Alimentos a Evitar com Esofagite: Guia para Aliviar a Inflamação

O Que é Esofagite

Inflamação da mucosa esofágica, causada por refluxo ácido, medicamentos, infecções ou alergias. Sintomas: dor ao engolir, dor torácica, sensação de bolo na garganta. O tratamento combina medicamentos (inibidores de bomba de prótons, antiácidos) e modificações dietéticas.

Alimentos que Relaxam o Esfíncter Esofágico Inferior (EEI)

Estes favorecem o refluxo e devem ser evitados:

• Chocolate, cafeína, hortelã, álcool, tabaco.
• Alimentos gordurosos e frituras.
• Tomate e derivados (molho, ketchup), frutas cítricas (laranja, limão, grapefruit).
• Condimentos picantes, alho, cebola crua.

Alimentos Recomendados (Textura Mole, Baixa Acidez)

• Purês: batata, mandioquinha, abóbora.
• Cereais: aveia, mingau, grits.
• Frutas cozidas/amassadas: maçã, pera, banana.
• Proteínas magras: ovo cozido mole, frango desfiado, peixe cozido.
• Laticínios com baixo teor de gordura: iogurte, queijo cottage, leite desnatado.
• Shakes proteicos, smoothies não ácidos.

Hábitos que Ajudam

• Refeições pequenas e frequentes (5-6 ao dia).
• Mastigação lenta e completa.
• Não deitar até 3 horas após comer.
• Elevação da cabeceira da cama (15-20 cm).
• Ingestão adequada de líquidos entre as refeições.

Se os sintomas persistirem, procure avaliação médica para endoscopia e tratamento direcionado.