Causa comum de intoxicação alimentar

E. coli e salmonella são duas das mais discutidas causas de intoxicação alimentar, mas outros organismos semelhantes (parasitas, vírus e bactérias) também causar intoxicação alimentar , também. Mas não é apenas o organismo que é o culpado, como a toxina do organismo também pode ser prejudicial. E mesmo que o organismo ou a toxina pode ser prejudicial , ele deve primeiro contaminar um alimento que foi ingerido antes que você possa experimentar intoxicação alimentar. Causa Comum

Food contaminação é a causa mais comum de intoxicação alimentar. Nós ingerem de uma a três refeições por dia , além de lanches , alimentos contaminados por isso são o nosso maior risco - ea causa mais comum de intoxicação alimentar
Contaminação
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Há um certo número de maneiras alimentos podem ser contaminados . Muitas pessoas pensam que a contaminação ocorre durante a preparação dos alimentos ; no entanto, também pode ocorrer durante o processo de crescimento . De fato , a contaminação pode acontecer durante a colheita dos alimentos , o processamento ou armazenamento do mesmo, bem como o transporte do mesmo.
Significado

a notícia levou histórias no passado sobre os trabalhadores migrantes de alface que se aliviados nos próprios campos que estavam trabalhando para a colheita , devido à falta de instalações adequadas . Alimentos contaminados desta forma produz o organismo de E. coli que é muito difícil de matar desde alface não é um alimento cozido , o que ajudaria a destruir o organismo perigoso.
Outros Contaminantes

Além dos contaminantes mais bem conhecidos ( E. coli e Salmonella ) , existem outros contaminantes que podem causar intoxicação alimentar , também : vírus da hepatite A , vibrio vulnificus , Shigella , rotavírus , listeria e clostridium , bem como Campylobacter , giardia lamblia , norovírus e Staphylococcus aureus.

Fatores em outros alimentos Contaminações

a maioria das pessoas percebe que os alimentos crus que não sofrerá o processo de cozimento antes de ser comido ( alface e ostras são dois exemplos ) são alimentos que são mais facilmente contaminados. E alguns percebem que carnes, aves , ovos e até mesmo leite pode ser contaminado se manuseado incorretamente ( não cozidos a temperaturas quentes o suficiente para matar as bactérias ou não mantidas refrigeradas ).

Outros fatores que podem desempenhar um papel em alimentos sendo contaminada incluem: o alimento é colocado em superfícies contaminadas ou manipulado com utensílios contaminados ; um processador de alimentos com uma infecção manipula o alimento ou espirra sobre ele ; ou a comida está contaminada devido a estar na água do mar ou solo contaminado durante o seu processo de crescimento.