Louça de resina de melamina não é tóxica. Mas se melamina pura for adicionada a alimentos e ingerida, pode causar cálculos renais e até insuficiência renal, o que pode levar à morte.
Teste conduzido pela Agência Nacional de Monitoramento de Alimentos e Medicamentos da Indonésia, relatado no Jakarta Globe, encontrou que alguns pratos de melamina liberam formaldeído quando usados para servir alimentos quentes, aquosos ou ácidos. O relatório afirma que é impossível para consumidores saber quais pratos liberam formaldeído e quais não.
O jornalista Andrew Schneider relatou que estudo coreano encontrou liberação de formaldeído de alguns pratos de melamina quando aquecidos no micro-ondas. Aquecer louça de melamina no micro-ondas também pode causar deformação ou rachaduras.
Embora a louça de melamina seja muito forte, pode ficar rachada, lascada ou deformada com o tempo. Pratos danificados não são adequados para servir alimentos.
O calor da lava-louças pode causar deformação e empenamento de pratos e utensílios de melamina. Louça de melamina deve ser lavada à mão.