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Segurança da Água Engarrafada: História, Equívocos, Meio Ambiente e Escolha Consciente

Nos anos 1990 e meados de 2000, uso de água engarrafada nos EUA cresceu exponencialmente. Acreditou-se que americanos migraram devido a publicidade elegante com alegações extravagantes de frescor e benefícios à saúde. Nos finais dos 2000, crescimento desacelerou, com novas informações sobre efeitos na saúde e ambiente chegando ao consumidor.

História

Engarrafar água não é novo. Por milênios, transportar água foi necessidade absoluta — não só para viajantes, mas para quem precisava trazer água da fonte mais próxima. Na maior parte da história, vasilhas primitivas mas ecologicamente benignas: barro, madeira. Por volta de 1845, primeiras garrafas de vidro à venda nos EUA. Nas últimas décadas, maioria de vidro substituída por plástico.

Equívocos

Março 1999: Natural Resources Defense Council (NRDC) divulgou estudo científico de 4 anos sobre indústria de água engarrafada. Conclusão: nenhuma evidência de que água engarrafada seja mais segura que da torneira. Mais: água municipal deve atender padrões governamentais mais altos que a engarrafada. Preocupação com contaminantes químicos/bacteriológicos associados a plástico e fontes desconhecidas mostra que alegações de superioridade são questionáveis.

Outras Considerações

Evidências de que algumas marcas não são o que parecem. Leia rótulo para saber se água vem de nascente ou poço artesiano. Rótulo apenas "água potável" = provavelmente da torneira. Marca "Spring Water" foi achada pelo NRDC vinda de estacionamento industrial ao lado de área de resíduos perigosos.

Preocupações Ambientais

Segundo MSNBC (03/03/2005), garrafas vendidas: 3,3 bi (1997) → 15 bi (2002). Só ~12% recicladas em 2003; 88% → lixo/aterros em números astronômicos. Agrava: poucas oportunidades de reciclagem fora de casa, onde a maioria é consumida.

Fazendo a Escolha

Embora maioria da água engarrafada nos EUA seja segura, não se deve levar consumo levemente — engarrafada ou não. Bom ter conhecimento básico sobre a água que bebe; além de considerações ecológicas. Para quem preocupa com cloro/flúor na torneira, filtros de carvão e outros disponíveis, fáceis de instalar em casa.