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Salmão: Peixe e Saúde

Benefícios do Salmão

O salmão é altamente elogiado pela comunidade de saúde por seus ácidos graxos ômega-3, que mantêm o sangue fluindo facilmente, reduzem inflamação e previnem acúmulo de placas nas artérias. O salmão também possui outras vitaminas naturalmente presentes.

Por Que o Salmão Pode Ser Prejudicial à Saúde

Sim, o salmão pode ser muito útil ao corpo. Mas em excesso, pode causar problemas de saúde. Um dos problemas mais conhecidos é que este peixe pode conter mercúrio, segundo a Associação Americana do Coração. O mercúrio pode ser prejudicial; pode causar distúrbios na visão e nos sentidos. Os mais vulneráveis são bebês e crianças, pois o mercúrio pode retardar o desenvolvimento cerebral.

O Bem Supera o Mal?

Ao comer peixe, enfrentamos uma decisão difícil: o bem do salmão supera possíveis contaminantes ruins? Dependendo da sua situação, pode ser adequado consumir frutos do mar. Dependendo de onde você obtém seu peixe, pode ou não estar contaminado. Se você pesca seu próprio peixe, está menos em risco do que comendo peixe comercial.

Existem Efeitos a Longo Prazo do Salmão?

Há efeitos a longo prazo do salmão. Comer salmão duas vezes por semana pode reduzir o envelhecimento, diminuir significativamente chances de insuficiência cardíaca e ajudar a manter a mente clara. Infelizmente, comer quantidades excessivas de salmão contaminado com mercúrio pode possivelmente causar cegueira e distúrbios sensoriais.

Sua Melhor Opção

Para obter todos os efeitos do salmão, pesque o seu próprio. Comer seu próprio peixe é muito mais seguro que produtos comerciais, e é mais divertido. Pescar peixes selvagens também reduz chances de envenenamento por mercúrio, pois é raro encontrar mercúrio em pequenos riachos e rios.

Ainda é Seguro Comer Peixe?

Comer peixe é, claro, seguro. Mesmo no raro caso de envenenamento por mercúrio, ele sairá do seu sistema em questão de meses. Todo sintoma do mercúrio é temporário. Salmão é seguro e ainda uma ótima maneira de obter vitaminas que seu corpo precisa. Além disso, quem resiste a um bom peixe?