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Os efeitos da ingestão de fast food (comida rápida)

Estatísticas

Segundo o Helpguide.org, uma em cada quatro pessoas nos EUA come fast food. O Myfit.ca revela que 50 milhões de pessoas nos EUA dependem de fast food.

Uma pesquisa online conduzida pela AC Nielsen Company revelou que 98 a 99 por cento de pessoas de países como China, Taiwan, Malásia e Filipinas comem fast food.

Efeitos

Segundo Glenn Freiboth, consultor de saúde certificado, fast foods contêm altas calorias que fazem você comer mais do que normalmente faria. O efeito negativo mais óbvio de comer fast food é obesidade. Além de adicionar peso ao corpo, pode ser causa de doenças maiores e crônicas como câncer, diabetes e doenças cardíacas.

Significado

Comer fast food leva a problemas de saúde adversos. No Brooklyn, EUA, 63% da população é obesa. Brooklyn é apenas uma das muitas cidades nos EUA cercadas por estabelecimentos de fast food.

Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), cerca de 300.000 mortes prematuras ligadas à obesidade são registradas anualmente.

Aviso

Consumo excessivo de fast food leva a grandes problemas de saúde como doenças cardíacas, diabetes, apneia do sono, derrame, danos hepáticos, problemas respiratórios, síndrome do ovário policístico, doença de Blount, dislipidemia e artrite.

O Centro Médico da Administração de Veteranos encontrou gordura oxidada, um tipo de gordura que cria placa nas artérias, em fast foods como hambúrgueres, batatas fritas e pizzas. Fast foods são ricos em gorduras saturadas e carboidratos ruins. Quando consumidos excessivamente, podem levar a condições médicas sérias.

Prevenção/Solução

O Helpguide.org sugere que consumidores de fast food escolham seu cardápio mais cuidadosamente. Por exemplo, em vez de escolher o "Peito de Frango Extra Crocante" do KFC, você pode optar pela coxa com menos calorias. A informação nutricional do KFC dirá que o primeiro contém 440 calorias enquanto o último tem 160 calorias.

Embora alguns estabelecimentos de fast food estejam se esforçando para servir alimentos mais saudáveis, é melhor comer fast food com moderação. Pedir alimentos com vegetais e evitar frituras sempre que possível também são boas maneiras de reduzir sua ingestão calórica.