Riscos de Alimentos Transgênicos (OGM)

Alergias

Embora cientistas nutricionais atualmente tenham métodos para testar informações toxicológicas e nutricionais, não existem atualmente métodos confiáveis para testar reações alérgicas. Muitos organismos geneticamente modificados contêm genes de várias fontes doadoras. Isso significa que, por exemplo, um tomate pode ter genes de amendoim. Aqueles com alergia a amendoim reagiriam a este tomate da mesma forma que reagiriam a amendoins. Particularmente no caso de pessoas com alergias alimentares graves, provavelmente é melhor evitar OGMs completamente devido à falta de informações confiáveis sobre reações alérgicas.

O Meio Ambiente

Além do dano pessoal, há risco de dano ambiental mais amplo de OGMs. Por exemplo, há uma ligação comprovada entre o pólen de uma forma específica de milho geneticamente modificado e taxas de mortalidade aumentadas entre borboletas monarca. Outros riscos ambientais devido a OGMs incluem perda de biodiversidade, efeitos em outros organismos em biosferas onde OGMs são cultivados e aumento do uso de pesticidas que acompanhou o aumento do uso de OGMs. A perda de biodiversidade é de particular preocupação devido à biodiversidade atuar como motor da evolução. Em um momento de rápida mudança planetária, a capacidade de adaptação é de importância primordial.

Socioeconomia

Organismos geneticamente modificados vêm com vários riscos para a sociedade e economia. Além de inibir a evolução, uma perda de biodiversidade significa que, se falhas de colheita acontecerem, elas serão muito mais generalizadas. Além disso, a patenteação de sementes torna estas proprietárias, levantando o espectro de um mundo onde agricultores pobres e agricultores em países em desenvolvimento não podem pagar sementes OGM, levando a um aumento adicional na desigualdade social. Empresas também podem modificar geneticamente plantas para que todas as sementes produzidas por uma colheita sejam estéreis. Isso força agricultores a comprar sementes de seus fornecedores todos os anos. David B. Fankhauser, professor da Universidade de Cincinnati, acredita que OGMs colocam mais pressão sobre fazendas familiares enquanto favorecem vastamente grandes agronegócios.