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Quais Recipientes Plásticos São Seguros: Códigos de Reciclagem, Riscos e Uso Correto

Recipientes plásticos facilitam a vida, mas uns são mais seguros que outros. Embora FDA regule plásticos para alimentos, alguns químicos migram para o alimento. Consumidores que querem reduzir exposição a tóxicos devem verificar o símbolo de reciclagem para saber o tipo de plástico.

Plásticos Mais Seguros

Segundo Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP), símbolos 1 PETE, 2 HDPE, 4 LDPE, 5 PP são mais seguros para alimentos.

• PETE (1): latas de refrigerante, garrafas de água, potes de manteiga de amendoim.
• HDPE (2): plástico flexível de garrafas de leite e água.
• LDPE (4): filmes plásticos e garrafas flexíveis.
• PP (5): canudos, mamadeiras, potes de iogurte, potes de armazenamento vendidos no comércio.

Plásticos Menos Seguros

Segundo IATP, use cautela com símbolos 3 V, 6 PS, 7 OUTRO.

• PVC (3/V): filme plástico, garrafas squeeze, potes de manteiga de amendoim. Contém ftalatos.
• Poliestireno (6/PS): isopor, descartáveis, talheres.
• OUTRO (7): frequentemente policarbonato (mamadeiras, copos de transição, garrafas de água).

Possíveis Efeitos na Saúde

Segundo IATP, PVC, poliestireno e policarbonato lixiviam químicos tóxicos. EPA lista cloreto de vinila como carcinógeno humano; em altos níveis, danos ao sistema nervoso central e fígado. OSHA: trabalhadores expostos a estireno podem ter problemas no SNC; possível carcinógeno. Bisfenol A (BPA) em mamadeiras/copos de policarbonato age como estrogênio; pode causar danos genéticos.

Uso Correto

FDA admite que substâncias do plástico migram para alimento, mas mantém que plásticos aprovados ficam dentro de níveis seguros. Instrui: use apenas recipientes "seguros para micro-ondas" no micro-ondas; não aqueça embalagens de delivery ou potes de margarina. Siga instruções do fabricante.

Advertência

Recipientes para uso único não devem ser reutilizados. Recipientes desgastados ou riscados lixiviam toxinas mais facilmente — descarte-os.