Como detectar a Food Contaminant melamina em os EUA

Um método barato para detectar melamina intoxicação alimentar foi desenvolvido em 22 de julho de 2009 por membros da Universidade do Instituto de Biotecnologia de Minnesota após a FDA descobriu que fabricantes na China foram a adição de melamina a fórmula infantil. Isto foi feito para aumentar o seu teor de azoto , que é um indicador indirecto da química a quantidade do teor de proteínas encontradas em alimentos, em testes de laboratório . Contaminado com melamina venenos de alimentos animais e pessoas . Ela provoca insuficiência renal fatal em crianças e à formação de pedras nos rins em gatos e cães . A melamina é detectado pela enzima desaminase melamina . Coisas que você precisa
Dry food
moedor de Alimentos ou almofariz e pilão
escala Food Fotografia 200 mL graduada garrafa com tampa
Cheesecloth
Bucket
Pipeta
teste melamina kit
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1

Moer os alimentos secos com um moedor de alimentos ou almofariz e pilão até que ele tem a consistência de pó de café . Coloque 50 g em um 200 mL graduada garrafa com tampa.
2

Despeje 100 ml do líquido tampão de extração a partir do kit de teste no 200 mL graduada garrafa com a comida de ensaio no solo seco. Fixe a tampa na garrafa graduada e agitá-lo por um minuto até que os motivos são suspensos ou dissolvidos no líquido buffer.
3

Deixe a mistura tampão sentar por dois minutos ou até que os fundamentos se instalaram em uma camada. Esclarecer o extrato líquido por coloca-lo através de gaze até que fique claro .
4

Use uma pipeta para remover 0,5 ml do extrato clarificado e colocar no tubo de reação fornecido. Defina as tiras de teste arrow primeiro , ou a seta para baixo, para dentro do frasco e deixe descansar por cinco minutos. Leia os resultados . A linha de teste mais leve a partir da linha de controle da tira significa que a amostra possui mais do que 2,5 ppm de melamina e que não deve ser consumido . A linha de teste que é mais escura ou da mesma cor que a linha de controle significa que a amostra contém menos de 2,5 ppm melamina.