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Efeitos do Xarope de Milho na Ansiedade Mental: Açúcar, Inflamação e Cérebro

Xarope de milho é adoçante refinado sintetizado de amido de milho, água e enzima química. É ingrediente prevalente em molhos para salada, molhos, sucos e doces. Produção varia, e quantidade de processamento determina quanta glicose é produzida no produto final.

Glicose é açúcar simples que atua como fonte primária de energia do corpo, alimentando atividade física e mental. Xaropes de milho comercialmente fabricados não têm concentração uniforme de glicose, mas xarope com níveis mais altos de glicose terá efeito mais pronunciado nos níveis de açúcar no sangue, e ultimamente impactará ansiedade mental.

Desencadeando Ansiedade Mental

Devido ao teor de açúcar, consumo de xarope de milho pode induzir condições como ansiedade mental. Em 2004, pesquisador clínico Malcolm Peet publicou estudo no "British Journal of Psychiatry" analisando relação entre dieta e saúde emocional. Após examinar padrões alimentares e higiene mental de grupo internacional, Peet encontrou que alta ingestão de açúcar aumenta risco de doença psicológica. Resultados provavelmente atribuídos à resposta fisiológica natural do corpo ao açúcar. Quando consumido, açúcar desencadeia sequência de reações químicas corporais que promovem inflamação (resposta imune a infecção). Enquanto inflamação estimula fluxo sanguíneo, estimulação excessiva por ingestão de açúcar pode interferir com função imune normal e confundir o cérebro. Substância processada como xarope de milho também pode desencadear inflamação, exercendo mesma influência que açúcar de mesa. Inflamação pode provocar ansiedade mental e estresse, e inflamação crônica pode precipitar doença mental aguda como depressão e esquizofrenia.

Aumentando Ansiedade Mental

Discutindo estudo de Peet, contribuidor Stephen Ilardi, Ph.D., da "Psychology Today", explica outro mecanismo pelo qual substância açucarada refinada como xarope de milho pode afetar saúde mental adversamente. Açúcar suprime atividade de BDNF (Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro), hormônio de crescimento essencial no cérebro que suporta saúde de neurônios e formação de vias neurais. Níveis perpetuamente baixos de BDNF podem encolher regiões cerebrais e trazer doenças mentais como depressão e esquizofrenia, ambas sintomatizadas por ansiedade mental. Como xarope de milho contém glicose, tem mesmo potencial de perturbar atividade neural e prejudicá-la permanentemente ao longo do tempo. Área do hipocampo desempenha papel significativo em memória e navegação espacial. Quando circuitos neurais nesta região são comprometidos, indivíduos reagem a qualquer estímulo ambíguo com resposta de medo plena. Como resultado, indivíduos com essa deficiência são predispostos a ansiedade mental. Condição pode escalar conforme saúde neural deteriora. Consumo regular de substâncias açucaradas como xarope de milho facilita dano cerebral e aumenta ansiedade mental.

Diminuindo Ansiedade Mental

Associados da Hypoglycemic Health Association of Australia mantêm que indivíduos também podem experimentar ansiedade mental se privados de substâncias açucaradas como xarope de milho. Se corpo não obtém sustento de glicose, níveis de açúcar no sangue podem tornar-se anormalmente baixos e produzir hipoglicemia. Quando hipoglicêmicos, níveis de adrenalina disparam. Adrenalina é hormônio de estresse que normaliza açúcar no sangue quebrando glicogênio em glicose. Embora secreção súbita de adrenalina possa salvar vida, também pode induzir ataques de ansiedade mental. Cérebro sinaliza liberação de adrenalina pois interpreta baixo açúcar no sangue como ameaça, e sensação de pânico se segue. Como xarope de milho contém glicose, pode aliviar hipoglicemia e ansiedade mental subsequente. Quando níveis de açúcar no sangue caem, ingerir alimento como xarope de milho pode suprir cérebro com glicose suficiente para suspender atividade da glândula adrenal.