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Alimentação Saudável Acessível: Estratégias Simples para Nutrição Económica

Segundo um estudo de 2005 conduzido pela Public Library of Science e publicado no jornal "PLoS Medicine", pessoas que fazem exercício, bebem álcool com moderação, comem cinco porções de frutas e vegetais por dia e não fumam vivem em média 14 anos adicionais comparados com pessoas que não adotam nenhum destes comportamentos. Embora algumas pessoas possam perceber comer saudável como caro, comer saudável não tem de estourar o orçamento.

Coma Alimentos Integrais

Comer alimentos integrais é uma das formas mais fáceis e económicas de comer saudável. "Alimentos integrais" são alimentos no seu estado natural e não contêm conservantes ou ingredientes artificiais. Abasteça-se com alimentos integrais saudáveis como frutas, vegetais, nozes, feijões e grãos integrais.

Coma Menos Carne

A carne é uma parte muito cara da conta semanal de supermercado para a maioria das pessoas. Reduzir a quantidade de carne que come é uma boa forma de comer mais saudável com orçamento limitado. Compre uma balança de alimentos e pese a carne em porções de 85-115g. Escolha cortes magros, menos caros como peitos de frango, peitos de peru, alcatra e vazia. Escolha uma ou duas noites por semana para jantar sem carne.

Compre nas Promoções

Vá a mais de um supermercado por semana e procure promoções em alimentos saudáveis como frutas, vegetais e peixe. O tempo extra que passa no supermercado pode levar a dinheiro extra no bolso. Recorte cupões e veja anúncios no seu jornal local para encontrar as melhores ofertas em alimentos saudáveis cada semana.

Compre Alimentos Orgânicos Seletivamente

Alimentos orgânicos são caros. Certos alimentos têm cascas exteriores duras que são difíceis para pesticidas e outros ingredientes potencialmente nocivos penetrarem. Isso significa que não deve gastar dinheiro extra comprando versões orgânicas de alguns alimentos, como bananas, abacates e laranjas. Compre apenas produtos orgânicos da "Lista dos Doze Sujos", que o Environmental Working Group, uma organização sem fins lucrativos cuja missão é usar informação pública "para proteger a saúde pública e o ambiente", criou para alertar consumidores sobre as frutas e vegetais com mais pesticidas. Esta lista inclui pêssegos, maçãs, pimentos, aipo, nectarinas, morangos, cerejas, peras, uvas, alface, batatas e espinafres.

Fique em Casa

Fazer as suas próprias refeições todos os dias pode poupar uma quantia substancial de dinheiro. Também lhe dá maior controlo sobre as porções e a quantidade de alimentos saudáveis que come diariamente. Escolha o seu alimento favorito e procure uma receita saudável para esse alimento online. É uma forma divertida de transformar as suas refeições favoritas não saudáveis em saudáveis.

Compre Localmente

Comprar localmente não é apenas ótimo para o ambiente e a sua economia local, também é ótimo para a sua saúde. Encontre o seu mercado de agricultores mais próximo indo ao site Local Harvest e compre frutas, vegetais e carnes frescas dos seus agricultores locais todas as semanas. Pagará menos dinheiro e obterá comida fresca direto da quinta.