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Dieta para Hipertensão Crônica na Gravidez

Objetivo

Controlar pressão arterial (PA), prevenir pré-eclâmpsia, garantir crescimento fetal adequado. Sempre com acompanhamento obstétrico + nutricionista.

Estratégias Dietéticas Baseadas em Evidência

1. Dieta DASH / Estilo Mediterrâneo: Rica em frutas, vegetais, grãos integrais, laticínios desnatados, peixes, oleaginosas, leguminosas. Baixa em sódio, gordura saturada, açúcar. Comprovadamente reduz PA.
2. Potássio (2000-4000 mg/dia): Contrapõe sódio, vasodilata. Fontes: banana, batata-doce, abacate, feijões, espinafre, tomate, melancia, água de coco. **CUIDADO se doença renal crônica** – nefrologista deve orientar.
3. Cálcio (1200-1500 mg/dia): Meta-análises mostram redução de pré-eclâmpsia em alto risco. Laticínios, brócolis, couve, tofu, sardinha, suco fortificado. Suplemento se ingestão insuficiente.
4. Ômega-3 (DHA/EPA): Óleo de peixe / óleo de fígado de bacalhau 1-2g/dia. Anti-inflamatório, melhora função endotelial, reduz pré-eclâmpsia. Escolha suplemento purificado (livre de mercúrio).
5. Clorofila Líquida (2-4 colheres sopa/dia): Anecdótico para ferro/fluxo sanguíneo; evidência científica fraca. Priorize fontes reais de ferro.
6. Vitamina C (2000 mg/dia): Antioxidante, melhora absorção de ferro. Frutas cítricas, acerola, pimentão, brócolis suprem.
7. Hidratação: 2,5-3L água/dia. Volume plasmático adequado = melhor perfusão placentária.
8. Sódio: **Não restrinja drasticamente** (gestante precisa de sódio para expansão volêmica). Evite excesso: ultraprocessados, embutidos, enlatados, molhos prontos, fast food. Cozinhe em casa, use ervas/limão.
9. Proteína Adequada: 1,1-1,5g/kg/dia. Carnes magras, ovos, peixes, leguminosas, laticínios.
10. Gorduras Boas: Azeite de oliva, abacate, castanhas, sementes. Manteiga com moderação (prefira azeite).

Suplementação Direcionada (Sob Prescrição)

• Cálcio + Vit D (frequentemente combinados).
• Ômega-3 (DHA ≥300mg).
• Ferro (se anemia).
• Ácido fólico / Metilfolato (400-800mcg) – tubo neural.

Estilo de Vida

• Caminhada 30 min/dia (liberada pelo GO).
• Controle de peso gestacional (IMC pré-gestacional guia ganho alvo).
• Sono 7-8h, manejo de estresse.
• **Zero álcool, zero tabaco.**