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Alimentos anti-Candida: o que comer para combater o fungo

O fungo Candida é um dos muitos micróbios que residem no corpo. Normalmente não causa problemas sérios, mas supercrescimento pode resultar em infecções na vagina, boca e trato gastrointestinal. A ideia de que crescimento sistêmico de levedura — por todo corpo — causa imunidade deprimida, acne e várias condições não foi comprovada. O que você come e não come pode ajudar a conter crescimento de Candida, pois alguns alimentos contêm componentes que combatem fungos naturalmente.

Óleo de coco

Rico em ácidos graxos, tem reputação de alimento antimicrobiano capaz de matar bactérias, fungos e vírus. Estudo na "Journal of Medicinal Food" (jun/2007) testou efeitos do óleo de coco em 54 cepas de Candida, incluindo C. albicans, a mais comum no corpo. Óleo de coco virgem foi altamente eficaz contra essa cepa; pesquisadores concluíram que tem mérito como agente antifúngico para infecções por Candida. Se adicionar à dieta, compense seu alto teor de gordura reduzindo outros tipos de gordura ou poderá ganhar peso indesejado.

Alho

Conhecido há muito por propriedades antifúngicas. Dr. Andrew Weil recomenda comer um dente de alho cru (não a cabeça inteira) diariamente para combater Candida. Artigo na Sociedade Americana de Microbiologia mostra alho fresco eficaz contra C. albicans. Se achar desagradável, Centro Médico Universidade de Maryland sugere suplemento equivalente, contendo 4.000-5.000 mg de alicina (componente ativo).

Iogurte

Contém rico estoque de bactérias amigáveis que residem naturalmente no corpo e ajudam combater supercrescimento de Candida e outros micróbios nocivos. Clínica Mayo relata pequenos estudos onde mulheres que comeram iogurte relataram menos infecções por fungo, mas nota que estudos não tinham controles. Centro Médico Universidade de Maryland relata alguns estudos com benefícios, outros não.

Ervas e especiarias antifúngicas

Muitas ervas e especiarias têm propriedades fungicidas. Centro Médico Universidade de Maryland recomenda adicioná-las à dieta para combater Candida. Incluem: orégano, canela, sálvia e cravo.