Volumetrics baseia-se na ideia de que privar o corpo de comida é too difícil. Você pode comer porções grandes, mas deve escolher os tipos certos de alimentos para emagrecer.
Use o método de densidade energética. Densidade = calorias por quantidade de alimento. Baixa densidade = ideal: frutas, vegetais, laticínios desnatados. Alta densidade = doces, frituras, salgadinhos.
Encha-se de alimentos ricos em água. Frutas/vegetais saciam porque são majoritariamente água.
Corte óleo e manteiga. No livro, Barbara Rolls (criadora/nutricionista) dá receitas que eliminam manteiga/óleo das receitas tradicionais.
Coma gorduras saudáveis de peixe e oleaginosas.
Permita pequena quantidade de doces/gordurosos. Privação total leva a abandonar a dieta.
Registre sua dieta Volumetrics. Rolls: acompanhar comida e exercício é essencial para o sucesso.