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Quais Alimentos São Bons Para Perda de Peso: Guia de Alimentos Integrais Nutritivos

O fluxo interminável de conselhos dietéticos contraditórios

Deixa muitos se perguntando quais alimentos são bons para perda de peso. Enquanto dietas da moda vêm e vão, a melhor aposta para perda de peso a longo prazo é comer variedade de alimentos integrais nutritivos que saciam sem engordar. Alimentos ricos em proteína e fibra mantêm você satisfeito, enquanto frutas e vegetais carregam nutrientes e sabor.

Melhores grupos alimentares para emagrecimento

Carnes magras

Proteína da carne satisfaz fome e mantém músculo enquanto perde peso. Frango e peru sem pele e peixe são escolhas mais leves, mas porco e carne bovina OK desde que sem gordura visível ou marmoreio.

Laticínios com baixo teor de gordura

Proteína de alta qualidade no leite e ovos: alternativa econômica e conveniente à carne. Claras de ovo, leite desnatado, iogurte e cottage cheese são os melhores laticínios para perda de peso.

Grãos integrais

Arroz integral, trigo bulgur, aveia: excelentes fontes de fibra que incidentalmente absorvem o dobro de seu volume em água quando cozidos. Dra. Barbara Rolls (Univ. Pennsylvania) diz que alimentos ricos em água e fibra são bons para perda de peso.

Feijões e leguminosas

Como grãos, saciam com fibra e água. Também boa fonte vegetariana de proteína. Muitos acham difícil digestão, então adicione gradualmente à dieta para minimizar flatulência.

Frutas e vegetais

Adicionam cor e sabor ao prato, maioria muito baixa em calorias. Smoothies de frutas congeladas = ótimo café da manhã; frutas vermelhas animam cottage cheese. Vegetais crus para lanches, assados ou grelhados no jantar.